HEISSE SCHOKOLADE – MIT LAVENDEL
ZUTATEN
1-2 TL Lavendelblüten
200 ml Pflanzenmilch
2-3 Reihen schwarze Schokolade (Alnatura)
Milch oder Sahne, zum Aufschäumen / Dekorieren
Chili, Zimt oder Vanille, nach Belieben
Kokosblütenzucker, Agavensaft oder Dattelsirup, zum Süssen
UMSETZUNG
Milch mit Lavendelblüten aufkochen und Schokolade schmelzen. Milch absieben und mit der heissen Schokolade,
vermengen. Gewürze und Süsse beimischen und abschmecken. Milch oder Sahne aufschäumen / schlagen.
Zum Dekorieren, bereitgelegte Lavendelblüten, verwenden.
ZEITAUFWAND
Zirka 10 Minuten.
TIPP
Anstelle der geschmolzenen Schokolade, Pulver Schokolade, einsetzen.