von VEGAN BÜHNE | Sep 13, 2024 | Rezepte
TIRAMISU ZITRONE – IM GLAS Zutaten Kokosjoghurt Nature Abrieb einer Zitronenhälfte 40 gr Birkenzucker Löffelbiskuits vegan & Gluten frei 100 – 200 ml veganer Schlagrahm 1-2 TL Vanillezucker 1-2 Esslöffel Zitronensaft ein Schuss Amaretto, nach Belieben Umsetzung...
von VEGAN BÜHNE | Sep 13, 2024 | Rezepte
BLUMENKOHL – KOHLRABI SUPPE Zutaten Je ein Blumenkohl und Kohlrabi (mittelgross) ½ gehackte Zwiebel oder / und 1 Zehe, Knoblauch Curry, Steinsalz und Paprika, nach Belieben 300 ml Gemüsebouillon (Alnatura) 150 ml Schlagsahne (vegan) Umsetzung Etwas Öl erhitzen,...
von VEGAN BÜHNE | Sep 13, 2024 | Rezepte
HEISSE SCHOKOLADE – MIT LAVENDEL ZUTATEN 1-2 TL Lavendelblüten 200 ml Pflanzenmilch 2-3 Reihen schwarze Schokolade (Alnatura) Milch oder Sahne, zum Aufschäumen / Dekorieren Chili, Zimt oder Vanille, nach Belieben Kokosblütenzucker, Agavensaft oder Dattelsirup, zum...
von VEGAN BÜHNE | Sep 13, 2024 | Rezepte
GRANOLA – MIT NÜSSEN Zutaten 1 – 2 EL Kokosöl 300 gr Kichererbsen (Flocken) 2 – 3 EL Agaven- oder Dattelsaft 200 gr Cashew – Nüsse 150 gr Mandelsplitter Zimt und Meersalz (nach Belieben). Umsetzung Alle Zutaten auf einem Kuchenblech, mit Backtrennpapier,...
von VEGAN BÜHNE | Sep 13, 2024 | Rezepte
SAFRANREIS MIT FEDERKOHL Zutaten 300 gr Risottoreis 1 kleine Zwiebel, fein gehackt Gemüsebouillon (Alnatura) 1 – 2 EL Olivenöl 150 gr Kürbiswürfel Messerspitze Safran 100 gr Federkohl, in feinen Streifen Apfelessig oder Weisswein, zum Ablöschen Salz und Pfeffer...
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