EISEN
FUNKTION
Eisen ist im Wesentlichen beteiligt, an der Blutbildung und gehört, zu den essenziellen Spurenelementen. Der Mineralstoff gilt daher als essenzielles Element, weil er
nicht vom Körper selbst, hergestellt wird.
WIRKUNGSSPEKTRUM
Sauerstoff Versorgung von Muskulatur und Zellen
Bildung der roten Blutkörperchen (Erythrozyten)
Steigerung von Leistungsfähigkeit und Psyche
fördert die Haut- und Haargesundheit
Stärkung des Immunsystems
ANWENDUNG
Eisen ist idealerweise, mit Vitamin C oder A zu kombinieren. Als Eisenhemmer gelten in erster Linie: Kaffee, Schwarztee, Trauben, Spinat (Oxalsäure), Wein und die
Phytinsäure (Getreide).
DOSIERUNG / TAGESBEDARF
empfohlen: 10 – 15 mg / Tag
Mangel (diagnostiziert) / erhöhter Bedarf: 20 – 40 mg pro Tag.
ANMERKUNG
Phytinsäure: Getreide, Bohnen, Nüsse und Hülsenfrüchte vor dem Verzehr, einweichen (über Nacht).
In der Schwangerschaft und Stillzeit sinkt der Eisenspiegel, Natur gegeben. Der tiefere Spiegel begünstigt ein vermindertes Infektionsrisiko, für Mutter und Kind.
Manche Präparate führen zu Interaktionen oder hemmen, die Eisenaufnahme: Antibiotika, Säureblocker, Calcium, Magnesium, Selen und Zink.